ETEN & DRINKEN

-

Tataki van gemarineerde tonijn in ponzu met een citrus-dressing

of

Klassieke rundercarpaccio met pesto en Parmezaan

-

Soup du jour: wisselende soep van het seizoen

-

Kogelbiefstuk van Henk Broeders met een rode portsaus

of 

Vangst van de dag: dagelijks wisselend visgerecht

-

Parfait van framboos met gepocheerde perzik en crumble van stroopwafel

Vers gebakken brood met olijfolie, kruidenboter en aioli

€ 7.50

Oesters Creuses, L’huître de Zélande

€ 3.50 p/st

Plankje Serranoham

€ 15.75

Carpaccio met pesto, rucola en Parmezaanse kaas

€ 15.75

Sashimi van verse zalm en tonijn met krokante gefrituurde garnaal

€ 16.50

Klassieke steak-tartaar met truffeldressing en kwarteleitje

€ 15.75

Dungesneden Serranoham met een chutney van meloen

€ 15.75

Tomatencarpaccio, Burrata en vinaigrette van balsamico en vijg (vegetarisch

€ 14.75

Soup du jour: wisselende soep van het seizoen

€ 13.75

Pikante gamba’s, gebakken in knoflookolie met Spaanse peper

€ 15.75

Gebakken coquilles met een antiboise van tomaat

€ 16.25

Kogelbiefstuk van Henk Broeders met saus van rode port of chimichurri

€ 25.75

Duo van maïskip suprême en pulled chicken met een truffel-jus

€ 24.50

Zeebaarsfilet met Tiger garnaal en saus van Noilly Prat

€ 25.75

Entrecote met rucola en Parmezaanse kaas

€ 29.50

Vangst van de dag: dagelijks wisselend visgerecht

€ 25.75

Shaksuka met foccacia crostini en rucola (vegetarisch)

€ 23.50

-

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met seizoen groenten, frietjes en mayonaise

Extra portie friet € 3.00

Dame Blanche: vanille ijs met slagroom en saus van Belgische chocolade

€ 11.75

Parfait van framboos met gepocheerde perzik en crumble van stroopwafel

€ 12.75

Kaasplankje, vier stuks van onze biologische kazen met brood en garnituur

€ 15.75

Scroppino: frisse combi van prosecco, citroensorbetijs en wodka

€ 12.50